Lavoisier Moreira de Freitas - Mestre Vuê - nasceu em Vitória da Conquista (BA), em 1956. No final da década de sessenta mudou-se para o Rio de Janeiro e posteriormente para Petrópolis. Apesar de ter tido contato com a Capoeira desde a infância, foi em 1975 que Vuê passou a se dedicar formalmente a esta arte.
Em 1978 filiou-se ao Centro de Capoeira Senzala, como aluno do Mestre Camisa. No início da década de 80 começou a ministrar aulas de capoeira na Universidade Católica de Petrópolis (UCP), representando o Grupo Senzala.
Vuê foi formado Professor de Capoeira - Corda Marrom em 1984 e Corda Vermelha (o mais alto grau na Capoeira dentro do Grupo Senzala) em 1988, pelo Mestre Camisa. Posteriormente, acompanhou seu Mestre na fundação da ABADÁ - Capoeira. Após representar o Grupo Senzala por dez anos, Vuê implantou a ABADÁ-Capoeira em Petrópolis e a representou também por cerca de dez anos.
Em 1998 desligou-se desta Associação e fundou a Escola de Capoeira Água de Beber (ECAB).